Receta de Salmón nata

Una facilísima receta de salmón nata con todo el sabor del pescado y una salsa perfecta para mojar pan y disfrutar de un buen plato.

Receta de salmón nata

Ingredientes para la receta de salmón nata

  • 2 lomos de salmón
  • 300 ml. de nata para cocinar
  • 200 gr. de espinacas
  • 3 ramitas de eneldo
  • 100 ml. de vino blanco
  • 1 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salmón nata?

1

Empezamos la receta de salmón nata poniendo una cazuela grande al fuego y añadiendo la cebolla pelada y picada muy fina con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.

2

A continuación, agregamos las espinacas a la cazuela en la que estamos preparando el salmón nata, y las salteamos con la cebolla.

3

Incorporamos entonces el salmón y lo doramos por ambas caras. Regamos el pescado con el vino blanco, y cocinamos a fuego fuerte durante cinco minutos para que se consuma.

4

Añadimos entonces la nata para cocinar, y bajamos el fuego a media potencia. Cocinamos durante quince minutos. Salpimentamos al gusto en este punto.

5

Picamos el eneldo y lo añadimos al salmón nata.

6

Cocinamos el salmón nata durante cinco minutos más a máxima potencia y luego dejamos reposar con el fuego apagado durante diez minutos antes de servir.

Foto orientativa: KhairilZhafri

Receta de salmón nata enviada por recetascomidas


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