Receta de Salsa de yogur y aceite de pimiento

A partir de ahora nada de tirar el aceite que sueltan los pimientos al asarlos, haz con él esta salsa.

Receta de salsa de yogur y aceite de pimiento

Ingredientes para la receta de salsa de yogur y aceite de pimiento

  • 1 yogur desnatado
  • 1 cucharada de mostaza
  • Aceite de oliva
  • Cebollino
  • Aceite de pimiento asado
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de salsa de yogur y aceite de pimiento?

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Echamos en un cuenco el yogur, un buen chorrito de aceite de oliva y un poquito de sal, removemos como si hiciéramos una mayonesa casera. Cuando el yogur absorba el aceite añadimos el cebollino picadito y la mostaza, mezclamos, añadimos el jugo que ha soltado el pimiento al asarlo y una pizca de pimienta. Mezclamos bien y ya está lista para acompañar cualquier plato que lleve pescado o marisco.

Receta de salsa de yogur y aceite de pimiento enviada por recetascomidas


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