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VerdurasSencilla receta con la que prepararás una sardinas de chuparse los dedos. Resulta ideal para hacerlas en barbacoas.
Receta de Sardinas escaldadas
- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Sencilla receta con la que prepararás una sardinas de chuparse los dedos. Resulta ideal para hacerlas en barbacoas.
Salpimentamos las sardinas y las vamos pasando por la parrilla. Mientras vamos picando el ajo y el perejil muy finamente. Cuando las sardinas ya estén listas, las vamos colocando en una fuente amplia que nos quepan todas, les espolvoreamos el ajo y el perejil en abundancia.
Ahora ponemos en una sartén un vaso de aceite de oliva a fuego vivo, cuando este muy, muy caliente lo rociamos en las sardinas.
** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a facebook.
Rebozadas con ajo, perejil, harina y huevo, vamos a hacer unas ricas sardinas acompañadas de una suave y deliciosa salsa de tomate frito. Está buenísimo.
Sardinas frescas en escabeche de vinagre y vino con cebolla roja. Una refrescante, fácil, sabrosa y rápida tapa para tomar en cualquier momento.
Fresquísimas sardinas hechas con jugo de cítricos, riquísimas para tomar solas, en pintxos o en tostas. Ideales como aperitivo acompañadas de una cerveza.
Una mezcla de pimiento y tomate asado, aliñado con ajo, vinagre y aceite. Todo ello coronado con unas deliciosas sardinas marinadas.
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