Receta de Sardinillas asadas

¿Cómo hacer la receta de sardinillas asadas?

Las sardinillas asadas son realmente deliciosas, y al ser tan sencillas de preparar, serán ideales para cualquier ocasión.

Empezamos a cocinar las sardinillas asadas lavando bien el pescado bajo el chorro del agua. A continuación, pondremos una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando coja temperatura, colocamos las sardinas, las regamos con un hilito de aceite, les echamos por encima sal, un chorrito de zumo de limón, y dejamos que se hagan por la parte inferior. Una vez estén a nuestro gusto, les damos la vuelta, echamos otro hilo de aceite, otro poquito de zumo, y otro poquito de sal, y las dejamos hacer por la otra cara.

Después, las sardinillas asadas estarán listas para servir acompañadas de un buen pan. Mejor hacerlo en el momento, sin dejar que se enfríen.

Foto orientativa: Krista