Receta de Solomillo de cerdo a la soja

Ya sea como aperitivo o como plato principal, este solomillo de cerdo a la soja es siempre un acierto y un éxito rotundo.

Receta de solomillo de cerdo a la soja

Ingredientes para la receta de solomillo de cerdo a la soja

  • 1 solomillo de cerdo
  • 300 ml. de caldo de carne
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca molida

¿Cómo hacer la receta de solomillo de cerdo a la soja?

1

Vamos a prepara lo primero la base de este solomillo de cerdo a la soja, así que ponemos al fuego una olla pequeña con aceite de oliva y agregamos dentro la cebolla picada y el pimiento verde, también picado, con un poco de sal.

2

Tras pochar unos cinco minutos a fuego medio, agregamos el diente de ajo machacado. Cuando esté dorado, incorporamos dentro el solomillo de cerdo.

3

Añadimos sal y pimienta blanca molida al gusto y agregamos la salsa de soja. Movemos todos los ingredientes.

4

A continuación, regamos el solomillo de cerdo a la soja con el caldo de carne. Tapamos la olla y cocinamos durante unos 25 minutos o hasta que el caldo se consuma casi por completo y la carne esté bien cocinada.

Foto orientativa: Pelican

Receta de solomillo de cerdo a la soja enviada por recetascomidas