Receta de Solomillo de cerdo al romero

Las especias siempre van bien con la carne, así que esta receta de solomillo de cerdo al romero siempre nos va a quedar a la perfección.

Receta de solomillo de cerdo al romero

Ingredientes para la receta de solomillo de cerdo al romero

  • 1 solomillo de cerdo pequeño
  • 3 cucharadas de romero seco
  • 2 ramitas de romero fresco
  • Pimienta blanca molida
  • Aceite de oliva
  • 200 ml. de caldo de pollo
  • 1 cucharada de bovril
  • 1 cucharadita de salsa worcestershire
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de solomillo de cerdo al romero?

1

Esta receta de solomillo de cerdo al romero empieza poniendo el horno a precalentar a 180ºC durante veinte minutos.

2

A continuación, colocamos el solomillo sobre una tabla de cortar y hacemos pequeños cortes por alrededor, que sean superficiales.

3

El siguiente paso es hacer una mezcla de aceite de oliva, pimienta blanca molida, sal y el romero seco. Embadurnamos la carne con esta mezcla y la colocamos en una fuente para horno.

4

Por otro lado, mezclamos el caldo de pollo con el bovril y la salsa worcestershire. Regamos nuestro solomillo de cerdo al romero con esta mezcla y metemos a hornear durante treinta minutos a 180ºC.

5

Pasado ese tiempo, sacamos el solomillo del horno y añadimos las dos ramitas de romero por encima para decorar.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de solomillo de cerdo al romero enviada por recetascomidas

Recetas parecidas a Solomillo de cerdo al romero

  • Solomillo de cerdo con aceite de romero

    80 minutos Para 3 Moderada
    Receta de Solomillo de cerdo con aceite de romero

    Un delicioso solomillo de cerdo con aceite de romero hecho en el horno. A acompañado de arroz salvaje, componen un exquisito plato único.

  • Solomillo de cerdo con manzanas

    35 minutos Para 5 Fácil
    Receta de Solomillo de cerdo con manzanas

    Este solomillo de cerdo con manzanas es un buen ejemplo de perfecta combinación de salados y dulces en una receta de carne exquisita. ¡Para toda ocasión!

  • Solomillo de cerdo y puré de patata al pimentón

    120 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Solomillo de cerdo y puré de patata al pimentón

    Un jugoso solomillo de cerdo ibérico al horno con salsa y un puré de patata con pimentón dulce.

  • Solomillo de cerdo con salsa agridulce

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Solomillo de cerdo con salsa agridulce

    Con una exquisita salsa agridulce, vamos a preparar un riquísimo solomillo de cerdo elaborado al horno. Tan bueno que sorprenderás a los tuyos por su sabor.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR