Las especias siempre van bien con la carne, así que esta receta de solomillo de cerdo al romero siempre nos va a quedar a la perfección.
Esta receta de solomillo de cerdo al romero empieza poniendo el horno a precalentar a 180ºC durante veinte minutos.
A continuación, colocamos el solomillo sobre una tabla de cortar y hacemos pequeños cortes por alrededor, que sean superficiales.
El siguiente paso es hacer una mezcla de aceite de oliva, pimienta blanca molida, sal y el romero seco. Embadurnamos la carne con esta mezcla y la colocamos en una fuente para horno.
Por otro lado, mezclamos el caldo de pollo con el bovril y la salsa worcestershire. Regamos nuestro solomillo de cerdo al romero con esta mezcla y metemos a hornear durante treinta minutos a 180ºC.
Pasado ese tiempo, sacamos el solomillo del horno y añadimos las dos ramitas de romero por encima para decorar.
Foto orientativa: Fugzu
Un delicioso solomillo de cerdo con aceite de romero hecho en el horno. A acompañado de arroz salvaje, componen un exquisito plato único.
Este solomillo de cerdo con manzanas es un buen ejemplo de perfecta combinación de salados y dulces en una receta de carne exquisita. ¡Para toda ocasión!
Un jugoso solomillo de cerdo ibérico al horno con salsa y un puré de patata con pimentón dulce.
Con una exquisita salsa agridulce, vamos a preparar un riquísimo solomillo de cerdo elaborado al horno. Tan bueno que sorprenderás a los tuyos por su sabor.
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