Impresionante plato que combina un poco de carne y verduras. El solomillo de cerdo con coles de bruselas es una apuesta segura para todas las mesas.
Para comenzar la elaboración de este solomillo de cerdo con coles de bruselas lo primero que tenemos que hacer es poner al fuego una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y añadir dentro la cebolla picada y un poco de sal.
En cuanto la cebolla empiece a pocharse, incorporamos dentro las coles de bruselas congeladas.
En otra sartén al fuego vamos a agregar los dientes de ajo machacados y la rama de romero picada. Fileteamos el solomillo y lo añadimos dentro para cocinar hasta que esté dorado por ambos lados, salpimentando y añadiendo también la salsa barbacoa.
En cuanto la carne del solomillo de cerdo con coles de bruselas esté dorada, la retiramos del fuego y la colocamos en un plato.
Agregamos por encima las coles de bruselas. Para terminar este plato de solomillo de cerdo con coles de bruselas, simplemente tenemos que salpimentar un poco por encima y añadir un toque de aceite de oliva.
Foto orientativa: Naotakem
Este solomillo de cerdo con manzanas es un buen ejemplo de perfecta combinación de salados y dulces en una receta de carne exquisita. ¡Para toda ocasión!
Un jugoso solomillo de cerdo ibérico al horno con salsa y un puré de patata con pimentón dulce.
El solomillo de cerdo es una alternativa genial a la hora de preparar un plato con salsa teriyaki, puesto que el pollo es lo que siempre solemos utilizar.
Con una exquisita salsa agridulce, vamos a preparar un riquísimo solomillo de cerdo elaborado al horno. Tan bueno que sorprenderás a los tuyos por su sabor.
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