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- Receta de sopa de lentejas con arroz
Lentejas, arroz y verduras, hacen de esta sopa algo delicioso y sano.
Pica la verdura muy pequeñita y ponla a pochar en una cazuela con un poco de aceite, añade el laurel y sazona.
Cuando se haya rehogado agrega las lentejas y el caldo, y deja cocer durante 30 minutos a fuego lento.
Añade el arroz, remueve y deja cocer otros 20 minutos más o menos, rectifica de sal se es necesario, añade un poco de perejil picado y sirve la sopa calentita.
Los vegetarianos pueden sustituir el caldo de carne por caldo de verduras.
La sopa de pescado con arroz es un primer plato que suele reconfortar mucho y prepara el estómago para otras viandas.
Una sopa de pollo con arroz simple y reconfortante, fácil y rápida. Para salir del paso en un pis pas y disfrutar de un primer plato riquísimo y casero.
Completa y deliciosa sopa de albóndigas acompañada de un rico arroz al cilantro. Un plato único que si lo pruebas una vez, lo acabarás haciendo mil.
Impresionante y sencilla sopa de cebolla con arroz y lentejas. Un plato que combina a la perfección las legumbres con un cereal como es el arroz.