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- Receta de sopa de maíz y langostinos
Excelente receta de sopa de maíz y langostinos que resulta toda una delicia recién hecha. Plato sencillo y perfecto.
En una olla al fuego vamos a empezar a preparar la sopa de maíz y langostinos, a´si que ponemos el caldo de verduras y ponemos a hervir.
Cuando esté hirviendo, agregamos la patata pelada y chasqueada, la zanahoria troceada y la cebolla picada.
Tras hervir durante unos quince minutos, salpimentamos y añadimos un poco de aceite de oliva.
Agregamos los langostinos pelados y el maíz dulce.
Cocinamos la sopa de maíz y langostinos hasta que los langostinos cambien completamente de color y la patata esté blanda.
Corregimos de sal y pimienta la sopa de maíz y langostinos y añadimos un poco de agua caliente antes de servir.
Foto orientativa: Elsie
Usando como base la conocida sopa de cebolla tradicional, preparamos esta crema o sopa de cebolla con langostinos cocidos en el propio plato de presentación.
Una deliciosa sopa elaborada con patatas, maíz dulce, zanahorias, puerros y cebollas. Ideal para mantener una dieta sana y equilibrada. Está buenísima.
Esta receta de sopa de maíz y espárragos es una interesante y sabrosa forma de hacer que los más pequeños de la casa coman un poco de verdura.
Una sopa supersencilla que nos llega desde Brasil, que combina los sabores del maíz con el de las gambas y la cebolla... Os sorprenderá el resultado.