Receta de Sopa dulce

Sólo necesitas leche, azúcar y pan para disfrutar de esta rica y sencilla sopa dulce convertida en una fina crema ideal para tomar fría o caliente.

Receta de sopa dulce

Ingredientes para la receta de sopa dulce

  • 2 l. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 125 gr. de pan cortado en rodajas

¿Cómo hacer la receta de sopa dulce?

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Esta sopa dulce es una receta muy sencilla que tendremos lista en pocos minutos.

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Comenzamos su elaboración poniendo en un cuenco el pan con la leche y lo dejamos en remojo durante unos diez minutos.

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Pasado ese tiempo, pasamos la leche con el pan a un cazo y lo ponemos al fuego.

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A continuación, añadimos el azúcar, removemos y lo vamos dejando hacer en el fuego durante unos quince minutos removiendo constantemente.

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Transcurrido el tiempo de cocinado, retiramos del fuego y trituramos la sopa dulce con la ayuda de una batidora hasta que obtengamos un sopa fina y ya estará lista.

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Puedes servir la sopa dulce tanto en frío como en caliente.

foto orientativa: jlastras

Consejos del autor para hacer Sopa dulce:

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Esta sopa dulce de los pirineos catalanes es una fácil receta catalana con un resultado excelente.

Receta de sopa dulce enviada por recetascomidas