Un sorbete de fruta muy sencillo de preparar. Resultará perfecto para cuando lleguen los duros días de calor.
Receta de Sorbete de manzana y pera

- 8 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Frutas
Ingredientes para la receta de sorbete de manzana y pera
- 2 manzanas
- 2 peras
- 100 gr de azúcar
- 1 tira de piel de limón
- 1 rama de canela
- 30 ml de licor de manzana
- El zumo de un limón
- Hojas de menta
¿Cómo hacer la receta de sorbete de manzana y pera?
Pelamos y cortamos en cuatro partes las manzanas y las peras, las añadimos a un cazo junto con el azúcar, la rama de canela y la tira de piel de limón. Cubrimos la fruta con agua y lo dejamos hervir unos 10 minutos. Una vez hervido, le retiramos la canela y trituramos toda la mezcla junto con el zumo de limón y el licor de manzana.
Lo dejamos congelar durante cuatro horas, removiéndolo cada media hora aproximadamente para ir rompiéndole el hielo que se pueda formar, y listo.
Servimos en copas alargados y decoramos con unas hojitas de menta.
** Foto orientativa obtenida de la web: "elsiglodedurango".
Consejos del autor para hacer Sorbete de manzana y pera:
Es importante ir removiéndolo para que no se nos congele del todo.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!