Receta de Sorbete de manzana y pera

Un sorbete de fruta muy sencillo de preparar. Resultará perfecto para cuando lleguen los duros días de calor.

Receta de sorbete de manzana y pera

Ingredientes para la receta de sorbete de manzana y pera

  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 100 gr de azúcar
  • 1 tira de piel de limón
  • 1 rama de canela
  • 30 ml de licor de manzana
  • El zumo de un limón
  • Hojas de menta

¿Cómo hacer la receta de sorbete de manzana y pera?

1

Pelamos y cortamos en cuatro partes las manzanas y las peras, las añadimos a un cazo junto con el azúcar, la rama de canela y la tira de piel de limón. Cubrimos la fruta con agua y lo dejamos hervir unos 10 minutos. Una vez hervido, le retiramos la canela y trituramos toda la mezcla junto con el zumo de limón y el licor de manzana.

2

Lo dejamos congelar durante cuatro horas, removiéndolo cada media hora aproximadamente para ir rompiéndole el hielo que se pueda formar, y listo.

3

Servimos en copas alargados y decoramos con unas hojitas de menta.

4

** Foto orientativa obtenida de la web: "elsiglodedurango".

Consejos del autor para hacer Sorbete de manzana y pera:

1

Es importante ir removiéndolo para que no se nos congele del todo.

Receta de sorbete de manzana y pera enviada por recetascomidas

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