Receta de Spaghetti aglio e oglio

Simplemente con ajo, perejil fresco, aceite, sal y pasta haremos esta sencilla pero exquisita receta de spaghetti que nos llega desde Italia. ¿Quieres?

Receta de spaghetti aglio e oglio

Ingredientes para la receta de spaghetti aglio e oglio

  • 400 gr. de spaghetti
  • 4 dientes de ajo
  • 1 manojo generoso de perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de spaghetti aglio e oglio?

1

Empezamos nuestra receta de spaghetti aglio e oglio llevando una olla al fuego con abundante agua ligeramente salada y una vez arranque a hervir, le añadiremos los spaghetti y los dejamos hacer según indique el fabricante.

2

Una vez la pasta esté hecha, la colamos y pasamos por agua fría y los reservamos en la olla.

3

Ahora, en una sartén, echaremos unas cinco cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente doraremos los ajos.

4

Cuando empiecen a tomar color, le añadiremos el perejil picado. Removemos y rápidamente se los echamos por encima a los spaghetti. Volvemos a remover y servimos nuestros de spaghetti aglio e oglio. Listo.

Foto orientativa: Naotake Murayama

Receta de spaghetti aglio e oglio enviada por recetascomidas


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