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VerdurasRicos tacos de longaniza con carne de soya (soja), muy sencillos de hacer y muy sabrosos.
Receta de Tacos de carne de soya con longaniza
- 25 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 8 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Ricos tacos de longaniza con carne de soya (soja), muy sencillos de hacer y muy sabrosos.
Pon agua a hervir con un poco de sal en una cazuela. Una vez que esté hirviendo agregas la soya (soja), apagas y la dejas reposar 15 minutos. Después la escurres y la lavas muy bien.
En una sartén o cacerola, fríes la longaniza. Una vez que esté dorada agregas la soya (soja) poco a poco, removiendo bien para que coja el color y el sabor de la longaniza hasta el punto de que llegue a confundirse con ella.
Una vez que incorporaste todo, calientas tortillas y sirve la soja con la longaniza sobre las tortillas junto con repollo o col, cebolla, cilantro y la salsa de tomatillo.
El tiempo de cocción puede oscilar de 20 a 25 minutos.
Foto orientativa: James
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Pongo una foto de los tomatillos para que veais lo que son.
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