Receta de Tacos jalisco

Un buen par de tacos jalisco con su carne y su pimiento, es la mejor cena que podemos hacer si no queremos complicarnos mucho la vida en la cocina.

Ingredientes para la receta de Tacos jalisco

  • 2 tortas para tacos
  • 100 gr. de carne picada de cerdo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Salsa de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado

¿Cómo hacer la receta de tacos jalisco?

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Para preparar la receta de tacos jalisco, vamos a necesitar poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla pelada y muy picada. Añadimos una pizca de sal.

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Agregamos los dos pimientos cortados en tiras a la cazuela. Cortamos el tomate rojo en dados y lo añadimos también a la sartén. Añadimos entonces la carne a los tacos jalisco y removemos todo para que no se pegue nada al fondo. Añadimos un par de cucharadas de salsa de tomate frito y dejamos que espese.

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Calentamos las tortas para tacos. Cuando estén calientes añadimos en medio un poco de la mezcla de carne y verdura, salpimentamos al gusto y añadimos un poco de queso rallado. Cerramos los tacos jalisco y los doramos al fuego antes de servirlos.

Foto orientativa: iMorpheus

Consejos del autor para hacer tacos jalisco

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Si nos gustan los sabores picantes podemos añadir una guindilla muy picada a la mezcla de carne picada y verduras de las tortas jalisco.

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