Receta de Tallarines con salchichas a la mostaza

Un poco de pasta y de carne se unen en esta deliciosa receta de tallarines con salchichas a la mostaza.

Ingredientes para la receta de Tallarines con salchichas a la mostaza

  • 250 gr. de tallarines
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de salsa de mostaza
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 4 salchichas

¿Cómo hacer la receta de tallarines con salchichas a la mostaza?

1

Empezamos la elaboración de los tallarines con salchichas a la mostaza poniendo al fuego una olla con agua, sal y un poco de aceite de oliva. En cuanto el agua empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos que se cocine al dente.

2

Por otro lado, ponemos una sartén amplia al fuego e incorporamos un poco de aceite de oliva y la cebolla picada con una pizca de sal.

3

Mientras dejamos que la cebolla se poche, cortamos las salchichas en rodajas para agregarlas dentro de la sartén. Incorporamos también el diente de ajo machacado. Salteamos todo junto.

4

Agregamos entonces la mostaza y el curry en polvo, además de un toque de pimienta. Mezclamos todo muy rápido y entonces regamos con la nata para cocinar.

5

Dejamos que la nata espese junto al resto de ingredientes.

6

Escurrimos la pasta y la agregamos a la sartén. Servimos estos tallarines con salchichas a la mostaza añadiendo un poco de pimienta negra al gusto.

Foto orientativa: Stu

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