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- Receta de tallarines en salsa de tomate
Completo y delicioso plato de tallarines en salsa de tomate con albóndigas de ternera, que además coronaremos con queso rallado. ¡No te los dejes escapar!
A la hora de hacer los tallarines en salsa de tomate con albóndigas, lo primero que vamos a hacer es preparar la carne. Para ello, ponemos el pan a remojar en la leche. Ahora, ponemos la carne en un bol, la salpimentamos, la mezclamos bien, y añadimos los huevos, el pan escurrido y el ajo picadito. Removemos hasta ligar todos los ingredientes y después, iremos cogiendo porciones de masa y haremos pequeñas bolitas.
En el momento en que tengamos todas las albóndigas formadas, las freiremos en abundante aceite caliente, hasta que cojan color (con unos 3 minutos bastará). A continuación las sacamos y reservamos.
Lo siguiente en la receta de tallarines en salsa de tomate, será poner a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente la escurrimos.
Mientras se cuece, ponemos una sartén al fuego con el tomate frito. Añadimos las albóndigas y dejamos que coja calor. Cuando la pasta esté lista, la volcaremos también en la sartén. Removemos bien, añadimos el queso rallado por encima, y ya podremos servir los tallarines en salsa de tomate con albóndigas.
Foto orientativa: jeffreyww
Esta receta de tallarines con salsa de tomate y champiñones está para chuparse los dedos y repetir plato.
Un plato de pasta como los tallarines de verduras con tomate gusta a todo el mundo y es de lo más sano.
Seguro que nadie puede resistirse a los encantos, de esta deliciosa receta de tallarines con calabacín y tomate, que complementaremos además con gambas.
Si no cuentas con mucho tiempo para dedicarle a la cocina, no tendrás que prescindir a una comida tan fantástica, como son estos tallarines con carne y tomate.