Receta de Tapa de anchoas con queso y pimiento

Deliciosos filetes de anchoa combinados con queso curado, pimientos del piquillo y pepinillos en vinagre. Todo servido sobre pan tostado como tapa o pincho.

Receta de tapa de anchoas con queso y pimiento

Ingredientes para la receta de tapa de anchoas con queso y pimiento

  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 80 gr. de queso curado
  • 12 anchoas
  • 2 pimientos del piquillo
  • 4 pepinillos en vinagre
  • Aceite

¿Cómo hacer la receta de tapa de anchoas con queso y pimiento?

1

La tapa de anchoas con queso y pimiento, la puede hacer con pan de molde, o con pan casero. Lo importante es tostar el pan, y cortarlo en cuadrados de no más de tres dedos de ancho.

2

Coloca el pan de las tapas de anchoas con queso y pimiento lo colocaremos sobre una bandeja, y a continuación colocaremos, por este orden, el queso cortado en lonchas de unos 4 milímetros, tiritas de pimiento del piquillo, tres anchoas por tapa, los pepinillos picaditos y un poco de aceite de oliva por encima.

3

La tapa de anchoas con queso y pimiento conviene servirla en el momento, para que el pan no se ablande, y para que éste se mantenga caliente.

Consejos del autor para hacer Tapa de anchoas con queso y pimiento:

1

La tapa de anchoas con queso y pimiento es tan sencilla como ninguna, pero esencial para el amante de la buena anchoa.

2

Para esta tapa de anchoas con queso y pimiento, yo he empleado queso de cabra curado, aunque se puede emplear otro de queso, en función del gusto de cada cual.

Receta de tapa de anchoas con queso y pimiento enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Tapa de anchoas con queso y pimiento

  • Tapa dulce con manzana, bacon y pimiento

    28 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Tapa dulce con manzana, bacon y pimiento

    Os enseñamos una tapa sencilla, con un contraste de sabores y texturas muy interesantes, gracias al dulce del pimiento y la manzana, y el salado del bacon.

  • Anchoas con queso

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Anchoas con queso

    Anchoas y queso, una mezcla muy rica y socorrida.

  • Ensalada de anchoas y queso de cabra

    65 minutos Para 2 Moderada
    Receta de Ensalada de anchoas y queso de cabra

    Con boquerones frescos, una piperrada de cebolla y pimientos, el queso de cabra y los espárragos verdes, preparamos un ensalada digna de cualquier fiesta.

  • Pasta con queso y pimienta

    15 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Pasta con queso y pimienta

    Estos spaghetti con queso y pimienta (cacio e pepe) es uno de los platos de pasta más ricos, económicos y sencillos que podréis elaborar de la cocina romana.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR