Receta de Tarta de cebolla

Suave y deliciosa tarta de cebolla con especias y bacon. Un bocado cremoso y muy rico que se elabora con mucha facilidad. Para comer frío o tibio.

Receta de tarta de cebolla

Ingredientes para la receta de tarta de cebolla

  • 1 lámina de masa
  • 1/2 kg. de cebollas
  • 100 gr. de bacon
  • 1 huevo
  • 25 gr. de harina
  • 200 gr. de nata
  • Comino en polvo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de tarta de cebolla?

1

Engrasamos suavemente un molde para hacer tartas y cubrimos todo el fondo y las paredes con la lámina de masa, de manera que sobresalga un poco y pueda contener el relleno de la tarta de cebolla.

2

Pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas finitas. Troceamos el bacon en virutas y ponemos una sartén al fuego, con un poquito de aceite de oliva o de girasol, según el gusto.

3

Cuando esté caliente rehogamos las cebollas, hasta que se pongan de un color transparente. Es el momento de incorporar el bacon al relleno de la tarta de cebolla.

4

Apartamos del fuego y añadimos la harina, el huevo batido y la nata. Damos un toque de sal, pimienta y comino al gusto y removemos todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados.

5

Ponemos el horno a precalentar a 200ºC. Vertemos el relleno sobre el molde con la masa y llevamos la tarta de cebolla al horno durante media hora.

Foto orientativa: Stiefen Schlingen

Receta de tarta de cebolla enviada por recetascomidas


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