Receta de Tarta de cerveza y chocolate

¿Cómo hacer la receta de tarta de cerveza y chocolate?

Cuando vayamos a elaborar esta tarta de cerveza y chocolate, es aconsejable que dejemos la mantequilla fuera de la nevera con antelación, para que esté más blanda.

Comenzamos la receta, poniendo el azúcar, la harina, el cacao y el bicarbonato en un bol, y mezclamos bien todos los ingredientes.

Una vez que la mantequilla esté maleable, ponemos 250 gr. en un cazo, y añadimos la cerveza negra. Batimos hasta integrar bien, y agregamos la vainilla, la nata y los huevos. Volvemos a batir.

Para conseguir la masa de nuestra tarta de cerveza y chocolate, uniremos las 2 mezclas que hemos preparado, y removemos bien para que quede uniforme.

Utilizamos un poquito de mantequilla para engrasar el molde, vertemos dentro la mezcla, y horneamos durante 50 minutos a 180ºC.

Para la cobertura de nuestra tarta de cerveza y chocolate, montamos la nata, y la mezclamos con el queso crema y el azúcar. Cuando la tarta salga del horno, extendemos la cobertura por encima, ¡y listo!

Foto orientativa: Bright Meadow