Los sabores de la tarta de chocolate a la naranja siempre han combinado bien, así que vamos a preparar un postre perfecto para cualquier ocasión.
Receta de Tarta de chocolate a la naranja
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Pasteles
Ingredientes para la receta de tarta de chocolate a la naranja
- 250 gr. de azúcar blanco
- 250 gr. de harina
- 4 huevos
- 1 naranja
- 1 yogur natural
- 120 ml. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- 300 gr. de leche condensada
- 80 gr. de mantequilla
- 300 gr. de chocolate de repostería
¿Cómo hacer la receta de tarta de chocolate a la naranja?
Lo primero que vamos a hacer para preparar la tarta de chocolate a la naranja es separar las yemas de las claras. Una vez hecho esto, batimos las yemas junto al azúcar y reservamos.
El siguiente paso es batir las claras a punto de nieve. Añadimos a las yemas el yogur natural, la ralladura de la naranja y el aceite de girasol.
Tamizamos la harina junto a la levadura. Agregamos entonces la mantequilla batida junto a la leche condensada a las yemas de huevo.
Derretimos el chocolate al baño maría y lo agregamos sobre las claras batidas, haciendo movimientos circulares para que las claras no se bajen.
El siguiente paso es añadir sobre las yemas la harina con la levadura y mezclar. Para finalizar la masa de nuestra tarta de chocolate a la naranja, lo que debemos hacer es incorporar las claras con el chocolate a la mezcla de las yemas.
Cuando tengamos una masa homogénea, la colocamos en un bol engrasado y horneamos a 180ºC durante treinta minutos.
Dejamos enfriar la tarta de chocolate a la naranja y, entonces, servimos.
Foto orientativa: fugzu
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