Receta de Tarta de chocolate a la naranja

¿Cómo hacer la receta de tarta de chocolate a la naranja?

Lo primero que vamos a hacer para preparar la tarta de chocolate a la naranja es separar las yemas de las claras. Una vez hecho esto, batimos las yemas junto al azúcar y reservamos.

El siguiente paso es batir las claras a punto de nieve. Añadimos a las yemas el yogur natural, la ralladura de la naranja y el aceite de girasol.

Tamizamos la harina junto a la levadura. Agregamos entonces la mantequilla batida junto a la leche condensada a las yemas de huevo.

Derretimos el chocolate al baño maría y lo agregamos sobre las claras batidas, haciendo movimientos circulares para que las claras no se bajen.

El siguiente paso es añadir sobre las yemas la harina con la levadura y mezclar. Para finalizar la masa de nuestra tarta de chocolate a la naranja, lo que debemos hacer es incorporar las claras con el chocolate a la mezcla de las yemas.

Cuando tengamos una masa homogénea, la colocamos en un bol engrasado y horneamos a 180ºC durante treinta minutos.

Dejamos enfriar la tarta de chocolate a la naranja y, entonces, servimos.

Foto orientativa: fugzu