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VerdurasCon esta tarta de mermelada, que me he permitido hacer a la frambuesa, se te hará la boca agua y es facilísima.
Receta de Tarta de mermelada
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Pasteles
Con esta tarta de mermelada, que me he permitido hacer a la frambuesa, se te hará la boca agua y es facilísima.
Lo primero que tendremos que hacer es encender el horno y ponerlo a precalentar a 210ºC, para que esté listo a la hora de hornear la tarta de mermelada que, en nuestro caso, vamos a realizar con mermelada de frambuesas.
Enmantequillamos un molde para hacer tartas y recubrimos con la masa quebrada todo el interior, dejando que sobresalga por los bordes. Recortamos lo que sobresale y hacemos una bola, la extendemos con ayuda del rodillo y la cortamos en tiras.
Repartimos toda la mermelada sobre la masa y, cuando esté bien distribuida, vamos colocando por encima las tiras de masa, hasta formar una rejilla. Pincelamos con la yema de huevo batida con un pelín de leche y la metemos en el horno.
Dejamos que la tarta de mermelada se hornee durante 25 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y servimos.
Foto orientativa: Caitlinator
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