Receta de Tarta infantil

¿Cómo hacer la receta de tarta infantil?

Para preparar la tarta infantil debemos empezar poniendo la harina, el azúcar y la levadura dentro de un bol grande. Mezclamos todo hasta que estén bien integrados los ingredientes.

Añadimos entonces los 6 huevos y la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, y la pizca de sal. Batimos todo con unas varillas eléctricas para hasta que quede homogéneo y sin grumos.

Separamos entonces una tercera parte de la mezcla y le añadimos el chocolate en polvo. Batimos para que se mezcle todo bien.

Horneamos los dos tipos de masa para la tarta infantil a 180ºC durante 40 minutos, en moldes iguales bien engrasados, o en moldes distintos pero con la misma forma.

Cuando tengamos los dos bizcochos horneamos empezamos a montar la tarta infantil. Colocamos el bizcocho grande y agregamos dulce de leche por encima. Colocamos encima el bizcocho con chocolate.

Tapamos todo con fondant y hacemos muñecos para decorar toda la tarta y hacerla más atractiva y simpática.

Foto orientativa: Roland

Consejos del autor para hacer Tarta infantil:

Podemos moldear el fondant de la tarta infantil con unos animales divertidos, unos personajes de dibujos animados o cualquier cosa que se nos ocurra.