Receta de Tartas americanas

¿Cómo hacer la receta de tartas americanas?

Ponemos las galletas dentro de un bol para empezar la receta de tartas americanas. Machacamos todas las galletas hasta que la mayoría estén convertidas en polvo.

Agregamos la mantequilla y con las propias manos, vamos mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Repartimos la masa de la base de las tartas americanas en el fondo de varios moldes individuales y los metemos en el congelador para que coja consistencia.

A continuación, ponemos la nata líquida a calentar y añadimos el queso de untar. Agregamos entonces la gelatina según nos indique el fabricante, sin dejar de remover con unas varillas para que el queso se derrita.

Sacamos los moldes del congelador y reparimos dentro la mezcla de nata, queso y gelatina. Cuando haya enfriado un poco, metemos en la nevera hasta que cuajen.

Sacamos las tartas americanas de la nevera y agregamos la mermelada de arándanos justo antes de servir... Estas tartas dulces se puede llevar a la mesa en el molde, si es bonito, o desmoldadas, aunque desmoldarlas si el molde no está preparado para ello, lo mismo es difícil y se pueden estropear.

Foto orientativa: Tobyotter

Consejos del autor para hacer Tartas americanas:

Evidentemente esta receta de tartas americanas se puede preparar en un molde grande en una sola pieza.