Receta de Tiropita

Nadie puede resistirse a la receta de tiropita, una deliciosa empanada original de la Europa del este, con masa rellena de sabroso queso feta y orégano.

Receta de tiropita

Ingredientes para la receta de tiropita

  • Masa para empanadas
  • 200 gr. de queso feta
  • 1 paquete de surtido de quesos rallados
  • 1 huevo
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de tiropita?

1

Vamos a comenzar esta receta griega de tiropita, desmenuzando bien el queso feta, y mezclándolo con un poquito del queso rallado surtido. Espolvoreamos un poco de orégano por encima, y removemos concienzudamente.

2

A continuación, extendemos la mitad de una lámina de masa para empanadas, y cubrimos con la mezlca de queso feta, pero sin llegar a tapar los bordes. Ponemos encima la otra mitad de masa de tiropita, y doblamos los bordes, haciendo presión con los dedos, para que la empanada quede bien sellada.

3

Precalentamos el horno a 200ºC., realizamos una pequeña perforación de 1 cm. en el centro de la tiropita, para que pueda salir el aire y no se abombe, y pintamos la superficie con huevo batido.

4

Metemos en el horno durante 25 ó 30 minutos, hasta que veamos que adquiere una apetitosa apariencia dorada, y podremos disfrutar de la rica tiropita de queso.

Foto orientativa: Tanya Bakogiannis

Receta de tiropita enviada por recetascomidas


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