Aunque el ingrediente principal del tofu marinado frito no se coma a diario, sí que es cierto que está riquísimo y que este plato es la bomba.
Receta de Tofu marinado frito

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas con Quesos
Ingredientes para la receta de tofu marinado frito
- 300 gr. de tofu
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa worcesetershire
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer la receta de tofu marinado frito?
Empezamos la preparación del tofu marinado frito cortando el propio tofu en dados no muy pequeños.
Colocamos los dados de tofu en una fuente y agregamos por encima la salsa de soja y la salsa worcestershire. Dejamos macerar durante unos veinte minutos.
Pasado ese tiempo, enharinamos los dados de tofu.
Batimos el huevo. Pasamos el tofu enharinado por el huevo batido y, para terminar el rebozado, por pan rallado.
Freímos el tofu rebozado en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
A la hora de servir, añadimos una pizca de sal sobre el tofu marinado frito para terminar de dar sabor.
Foto orientativa: Pelican
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