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VerdurasUn rico plato de montaditos de patata, tomate, chorizo y aceitunas negras bañados en mahonesa.
Receta de Tomates con chorizo
- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Patatas
Un rico plato de montaditos de patata, tomate, chorizo y aceitunas negras bañados en mahonesa.
Primeramente, lavamos la patata y la pinchamos con un tenedor por varias zonas, y después la ponemos a cocer en agua y sal.
Después, pelamos la patata y la partimos en 4 rodajas, distribuimos las rodajas en una fuente y las untamos con mahonesa.
A continuación, colocamos encima las rodajas de tomate de igual tamaño que las patatas, y las sazonamos.
Finalmente, colocamos las rodajas de chorizo sobre las de tomate, y por encima ponemos las aceitunas, sujetando cada montadito con un palillo.
Impresionante ensalada de tomate y chorizo crujiente, a la que además daremos un sensacional toque de albahaca. Una ensalada que te sorprenderá.
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