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VerdurasLa torta de chocolate dukan es una de las recetas que más agradecen los seguidores de esta famosa dieta del médico francés.
Receta de Torta de chocolate dukan
- 7 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Pasteles
La torta de chocolate dukan es una de las recetas que más agradecen los seguidores de esta famosa dieta del médico francés.
Para la torta de chocolate dukan pondremos los huevos en un bol y añadiremos el queso batido. Mezclamos todo muy bien, hasta que sea un crema homogénea, y vamos incorporando el resto de ingredientes, de uno en uno.
Resulta importante que entre cada ingredientes sometamos la masa a una batida de por lo menos un par de minutos,mejor si es con las varillas de la batidora, para que la torta de chocolate dukan salga más esponjosita.
Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados y batidos, dejamos que la masa repose un cuarto de hora y, posteriormente, la ponemos en un recipiente engrasado, apto para microondas.
Dejamos la torta de chocolate dukan que cocine durante 7 minutos a máxima potencia. Sacamos, dejamos enfriar un poquito y luego desmoldamos.
Podemos hacerle una cobertura mezclando bien todos los ingredientes indicados y lo dejamos reposar. La consistencia endurecerá un poco y nos quedará como auténtica cobertura de chocolate.
Foto orientativa: Flickr/foilman
Es importante que si pueden, en la elaboración de la torta de chocolate dukan, trituren muy bien el salvado. De este modo, el bizcocho saldrá más esponjoso.
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