Receta de Tortas de trigo

Ya sea para preparar unos burritos caseros o unos tacos, las tortas de trigo caseras son el ingrediente que marca la diferencia.

Ingredientes para la receta de Tortas de trigo

  • 300 gr. de harina de trigo
  • 75 ml. de aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 125 ml. de agua

¿Cómo hacer la receta de tortas de trigo?

1

Para empezar a elaborar las tortas de trigo tenemos que tamizar la harina para que quede mucho más fina y luego no salgan grumos.

2

Colocamos la harina tamizada en un bol y vertemos sobre ella la sal y mezclamos bien.

3

Agregamos el aceite de girasol y con las manos lo mezclamos todo hasta obtener una textura arenosa.

4

A continuación, vamos añadiendo el agua muy poco a poco mientras vamos mezclando todo con las manos.

5

Trabajamos la masa de las tortas de trigo unos cinco minutos una vez que hayamos integrado el agua por completo.

6

Hacemos bolas pequeñas de masa y las aplastamos con la ayuda de un rodillo.

7

Calentamos en una sartén cada una de las bolas aplastadas hasta que estén doradas, damos la vuelta y doramos por el otro lado.

Foto orientativa: Fugzu

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