Receta de Tortas rellenas de carne picada

Con un toque picante y una deliciosa salsa de tomate frito vamos a preparar estas tortas rellenas de carne picada.

Ingredientes para la receta de Tortas rellenas de carne picada

  • 2 tortas de trigo
  • 200 gr. de carne picada de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 guindilla
  • 200 gr. de salsa de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de tortas rellenas de carne picada?

1

En una sartén a fuego suave, añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y dejamos que se caliente.

2

Picamos la cebolla, los dos tipos de pimientos y la guindilla. Agregamos estos ingredientes dentro de la sartén y dejamos que se pochen con una pizca de sal.

3

Una vez estos ingredientes estén pochados, añadimos la carne picada de pollo y la cocinamos a fuego medio.

4

Cuando la carne esté cocinada, regamos todo con la salsa de tomate frito y añadimos el tomate cortado en dados. Salpimentamos al gusto.

5

Cocinamos hasta que el caldo se consuma casi por completo y entonces rellenamos las dos tortas con estos ingredientes.

6

Cerramos las tortas rellenas de carne picada y las pasamos por una sartén para dar un último golpe de calor.

Foto orientativa: Fugzu

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