Receta de Tortilla chisp-enante

Tortilla crujiente de bonito, acompañada de salsa rosa.

Receta de tortilla chisp-enante

Ingredientes para la receta de tortilla chisp-enante

  • 4 huevos
  • Una bolsa de patatas fritas (en aceite de oliva)
  • 1 lata de bonito del norte
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita pequeña de aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de tortilla chisp-enante?

1

Batir los huevos en un bol, añadir las patatas de bolsa, hasta alcanzar la proporción deseada, aplastarlas y añadir el atún. Mezclar bien.

2

Calentar una sartén con unas gotas de aceite, echar la mezcla del bol y hacer la tortilla con la forma deseada (redonda ó estilo francesa, alargada)

3

Aparte, mezclar el ketchup y la mayonesa para crear la salsa rosa, y listo!

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