Receta de Tortitas con arañas

¿Cómo hacer la receta de tortitas con arañas?

Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol y reservar.

Por otro lado, batir el huevo y, sin dejar de remover, añadir la mantequilla derretida y después la leche. Añadir esta mezcla al bol de la harina y remover hasta que desaparezcan todos los grumitos. Dejar reposar la masa 30 minutos.

Mientras reposa la masa, derretir el chocolate elegido en un cazo al baño María y preparar una bolsa pequeña y limpia (o unos cucuruchos de papel de los que se utilizan para repostería).

En una santén pequeña, calentar un poco de aceite o mantequilla untada, que cubra la base de la sartén, y verter un chorro de la masa, hasta que cubra la sartén con una fina capa. Dejar 2 minutos, dar la vuelta hasta dorar ambas caras y servir al plato.

Una vez tengamos las tortitas, echar rápidamente el chocolate bien derretido en la bolsa, recortar con unas tijeras una de las esquinitas y decorar son el chocolate las tortitas, como si fuera una tela de araña. Colocamos el regaliz y las caramelos de goma negros, imitando una araña, le podemos poner ojos blanco a las arañas, con nata ..... listo, ideal para la noche de Halloween.

Consejos del autor para hacer Tortitas con arañas:

Utiliza el chocolate que más te guste, vale tanto negro como con leche e incluso con chocolate blanco.

Si tienes prisa y no quieres ponerte a derretir chocolate, puedes utilizar sipore (es más, es lo que yo he utilizado en la foto), el sirope es más líquido y se desparrama más que el chocolate derretido, pero es más rápido de utilizar.

Si queremos que nos salga más masa para las tortitas, basta con duplicar los ingredientes.