Receta de Tortitas Dukan

¿Cómo hacer la receta de tortitas dukan?

Comenzaremos la preparación de las tortitas Dukan, batiendo el huevo. Una vez batido, le vamos a ir agregando la maicena, que previamente habremos tamizado conn la ayuda de un colador. Continuamos batiendo.

Tras añadir la maicena, ahora llega el momento de agregar el salvado de avena, el yogur y el edulcorante líquido. Para que las tortitas Dukan queden perfectas, deberás remover bien la mezcla, evitando grumos. Finalmente, incorporamos la cucharadita de levadura, y de nuevo removemos bien.

Ponemos una sartén antiadherente al fuego, con una gotita de aceite. Lo ideal será pincelar la sartén, así evitaremos echar más aceite de la cuenta. Puedes hacerlo con una brocha de cocina o usar una servilleta.

Para hacer las tortitas Dukan, cuando la sartén ya esté caliente, echaremos la masa de las tortitas, en forma de montoncitos, con la ayuda de una cuchara. Cuando veas que las tortitas están hechas por una cara, le daremos la vuelta, para que se hagan por la otra cara. Repetir este proceso hasta acabar con la totalidad de la masa.

Foto orientativa: Sol Cardona

Consejos del autor para hacer Tortitas Dukan:

Esta receta de tortitas Dukan está indicadas sólo para aquellas personas que estén en la fase crucero o segunda fase de la dieta.