Receta de Tostada con tomate

¿Cómo hacer la receta de tostada con tomate?

Lavamos los tomates seleccionados para hacer esta tostada con tomate, y los cortamos en trocitos muy muy finos, descartando el rabito.

Por otro lado, vamos a tostar el pan. Cuando esté tostado y aún caliente, echaremos un poco de aceite sobre el pan y comenzaremos a dar forma a cada tostada con tomate poniendo encima de cada rebanada unos trocitos de tomate.

Entonces, sazonamos ligeramente la tostada con tomate, regaremos de nuevo con un poquito más de aceite de oliva, y decoraremos con un poquito de orégano seco que además le dará un toque de sabor muy agradable y mediterráneo.

Por último repetimos el proceso hasta terminar con todos los ingredientes, y a medida que vayan estando listas, vamos colocando las tostadas con tomate sobre una bandeja o fuente para servirlas lo antes posible (es mejor que el pan no llegue a enfriarse por completo para que la tostada resulte más agradable en boca).

¡Y listo! Ya tenéis una idea para el desayuno, para la merienda, para la cena. ¡Rápido y saludable! Si queréis hacerlas más contundentes, podéis poner sobre las tostadas con tomate unas lasquitas de jamón ibérico a temperatura ambiente. ¡Qué rico!

Foto orientativa: fred_v.