Receta de Trifle de muesli y frutas con yogur

Colocamos en una cazuela el melocotón, el mango y el albaricoque junto con la manzana y las cerezas, para hacer el trifle de muesli y frutas con yogur.

Incorporamos el zumo y las especies. Llevamos la mezcla a ebullición y dejamos que hierva durante 15 minutos, hasta que la fruta se ablande. En ese momento apartamos la cazuela del fuego.

Retiramos las especias y hacemos una compota con las frutas que, posteriormente, dejaremos enfriar en la nevera durante 1 hora. Esta será la única manera de obtener un trifle de muesli y frutas con yogur único.

Transcurrido el tiempo indicado, rellenamos 4 vasos de postre alternando capas de yogur, muesli crujiente y compota. Para que la presentación nos quede más bonita, podemos servir el trifle de muesli y frutas con yogur adornado con fruta seca y un poco más de muesli.

Foto orientativa: Jun Seita