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VerdurasLa trucha con champiñones tiene un rico aroma a ajo y una textura muy jugosa que hace que este plato sea genial y delicioso
Receta de Trucha con champiñones
- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
La trucha con champiñones tiene un rico aroma a ajo y una textura muy jugosa que hace que este plato sea genial y delicioso
En una cazuela al fuego añadimos dos cucharadas de aceite de oliva para preparar la trucha con champiñones.
Cuando el aceite de oliva esté caliente, añadimos los dientes de ajo machacados y bajamos el fuego a temperatura media.
A continuación, cuando el ajo empiece a tostarse, agregamos los champiñones troceados y salteamos durante unos cinco minutos.
Regamos con el caldo de verduras y cocinamos a fuego fuerte hasta que se consuma casi por completo.
Cuando hayamos hecho esto, agregamos los lomos de trucha y tapamos la cazuela.
Cocinamos la trucha con champiñones con la cazuela tapada durante unos diez minutos o hasta que veamos que el pescado esté hecho.
Foto orientativa: Alt10trader
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