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VerdurasLos amantes del chocolate están de enhorabuena con estas deliciosas y sencillas trufas.
Receta de Trufas caseras
- 10 min. cocción + 40 min. preparación
- Dificultad moderada
- 10 personas
- Recetas de Dulces
Los amantes del chocolate están de enhorabuena con estas deliciosas y sencillas trufas.
Troceamos el chocolate y lo derretimos en un cazo al baño María. Cuando el chocolate se empiece a derretir, añadimos la mantequilla. Poco a poco añadimos el chorrito de brandy y la leche condensada. Una vez bien mezclado lo echamos en un plato y lo dejamos enfriar unas 4 horitas en la nevera.
Hacemos unas bolitas con ayuda de unas cucharas o unos sacabocados. Las pasamos por fideos de colores, fideos de chocolate o cacao en polvo, y le damos bien la forma redondeada, las colocamos en una fuente o en papeles individuales especiales para trufas caseras... y listas, ¡a comer!
La capa final de las trufas queda a tu elección, pueden ser los que digo en la receta o puede ser azúcar glas, frutos secos molidos, o lo que se te ocurra que pueda quedar bien como "empanado".
Con una cremosidad extrema en cada bocado, las trufas de chocolate, mantequilla, nata y un toque de Cointreau serán la delicia de todos en la mesa.
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