Aunque hay muchas formas de preparar un vermut, o vermouth, en esta receta os presentamos una forma tradicional pero con un toque actual.
Preparar este vermut es de lo más sencillo, ya que es prácticamente añadir los ingredientes al vaso, mezclar ligeramente y tomárselo, pero vamos a darle un toque de color y sabor, además de adornarlo, añadiéndole ½ rodaja de naranja y 2-3 aceitunas verdes pinchadas en un palillo.
Cogemos el vaso, echamos los cubitos de hielo, la ½ rodaja de naranja y ponemos en un lateral las aceitunas pinchadas en el palillo.
Añadimos el vermut rojo al vaso, el chorrito de licor de naranja, también conocido como curaçao y las gotitas de angostura. Removemos un poco con el palillo de las aceitunas y listo, a beberlo y a disfrutar solo o con los amigos.
Foto y fuente: El Cocinero Fiel
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