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- 4 recetas de mondongo ayacuchano
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Con carne de morcilla Mondonga y algunos huevos, podemos elaborar ... la piel a la morcilla mondonga y desmenuzarla, con la ayuda ...
... y cortado en rodajas, el mondongo partido en trozos y los ... porotos estén cocidos y el mondongo quede bien tierno. Durante el ...