2 Recetas de yucatan

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  • Queso relleno

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    Receta de Queso relleno

    ... riqueza de la cocina del Yucatán y de México entero. Para ...

  • Mukbil pollo

    150 minutos Para 6 Difícil
    Receta de Mukbil pollo

    El mukbil pollo es un plato típico yucateco con un proceso de elaboración tan curioso como laborioso, pero que merece la pena probar alguna vez en la vida. Para la receta del mukbil pollo, empezamos con el relleno de puerco y pollo. Para eso, cortamos la ...

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    Pollo a la riojana

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    Carnes
  • Flautas de pollo

    Flautas de pollo

    Fácil
    • 25 minutos

    Carne de pollo, tomate, queso, cebolla, cilantro, orégano... Todo enrollado en una tortilla de maíz y frito, para hacer unos tacos dorados riquísimos.

    Carnes
  • Osobuco al horno

    Osobuco al horno

    Fácil
    • 140 minutos

    Una pieza entera de osubuco u ossobuco de ternera, cocinada al horno con verduritas, vino blanco, romero, hierbabuena, laurel y frutos secos. Increíble.

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  • Sesos al pil pil

    Sesos al pil pil

    Fácil
    • 25 minutos

    No te imaginas lo rápidos y fáciles que son de preparar estos sesos con su ajo, su pimentón y su puntito de picante... Una tapa o picoteo delicioso.

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  • Salchichón casero

    Salchichón casero

    Moderada
    • 45 minutos

    Un poco de carne, un poco de panceta y una mezcla de especias es lo necesario para hacer salchichón o salame en casa.

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  • Tacos de suadero

    Tacos de suadero

    Moderada
    • 70 minutos

    Carne de res cocida en leche, desmigada y acompañada de una picosa salsa de tomate verde, cebolla y cilantro. Todo ello para unos tacos mexicanos deliciosos.

    Carnes