Receta de Aderezo de ajo

Aquí os dejo este aderezo de ajo, muy mediterráneo, especiado con hierbas aromáticas y muy apropiado para ensaladas con queso, como la ensalada griega.

Receta de aderezo de ajo

Ingredientes para la receta de aderezo de ajo

  • 1/2 cabeza de ajos
  • 1/2 cucharada de orégano deshidratado
  • 1/2 cucharada de tomillo seco
  • 1 chorreón de aceite de oliva
  • 1 chorreón de zumo de limón
  • 1 chorrito de caldo de verduras
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de aderezo de ajo?

1

La preparación de este aderezo no puede ser más simple, sin embargo, como tantos aliños de la cocina mediterránea son de una gran utilidad para una gran variedad de platos.

2

Lo primero que tendremos que hacer con esta receta de origen griego es pelar la media cabeza de ajos, poner los dientes en un mortero, añadir un poco de sal y majarlos a la antigua usanza.

3

Cuando el ajo sea ya casi una pasta, añadimos al aderezo el aceite de oliva, el zumo de limón y el caldito de verduras. Seguimos removiendo y majando hasta conseguir que la salsa tenga una textura cremosa.

4

Terminamos de elaborar el aderezo de ajo con sal y pimienta al gusto, más el toque de las hierbas secas y ya está listo para aliñar ensaladas.

Foto orientativa: sylvar

Receta de aderezo de ajo enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Aderezo de ajo

  • Aderezo para pavo al horno

    20 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Aderezo para pavo al horno

    Si vas a hacer pavo al horno con o sin relleno, no olvides enriquecer la carne con este aderezo para pavo al horno especial. ¡Lle darás jugosidad y sabor extra!

  • Aderezo para ensalada César

    10 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Aderezo para ensalada César

    Un delicioso aderezo para ensalada César que incluye el toque marinero y salado de los filetes de anchoa. Cremoso y rico.

  • Aderezo con mayonesa

    15 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Aderezo con mayonesa

    El aderezo con mayonesa hará que nuestras ensaladas tengan un exquisito sabor a hierbas aromáticas y que tomen una cremosidad inigualable.

  • Aderezo para asado

    45 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Aderezo para asado

    Con este aderezo para asado, cualquier carne que cocinemos quedará deliciosa gracias al sabor de las especias, los frutos secos y las verduras.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR