Con este aderezo para asado, cualquier carne que cocinemos quedará deliciosa gracias al sabor de las especias, los frutos secos y las verduras.
Para preparar el aderezo para asado, comenzamos poniendo una cazuela grande al fuego y añadiendo aceite de oliva. Cuando el aceite de oliva esté caliente, incorporamos dentro los frutos secos y dejamos que se doren. Una vez dorados los apartamos y los reservamos.
En el mismo aceite añadimos la cebolla cortada en juliana y la zanahoria y el pimiento rojo picados. Dejamos que se pochen las verduras y, cuando estén ya pochadas, añadimos los frutos secos al aderezo para asado.
Regamos todo con el caldo de verduras y ponemos a fuego fuerte hasta que el aderezo para asado empiece a espesar.
Acto seguido, trituramos todo y luego lo pasamos por un chino para que no quede ningún grumo. Salpimentamos al gusto y ponemos a hervir el aderezo para asado para que coja más cuerpo antes de servirlo.
Foto orientativa: Godiesfirst
Si vas a hacer pavo al horno con o sin relleno, no olvides enriquecer la carne con este aderezo para pavo al horno especial. ¡Lle darás jugosidad y sabor extra!
Un delicioso aderezo para ensalada César que incluye el toque marinero y salado de los filetes de anchoa. Cremoso y rico.
El aderezo con mayonesa hará que nuestras ensaladas tengan un exquisito sabor a hierbas aromáticas y que tomen una cremosidad inigualable.
Este aderezo para ensaladas a base de yogur y especias es una opción sana, exquisita e irresistible que hace que cualquier ensalada quede perfecta.
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