Receta de Albóndigas de pollo con chile

La receta de albóndigas de pollo con chile es ideal para los estómagos más exigentes y amantes de la comida picante y de la carne.

Ingredientes para la receta de Albóndigas de pollo con chile

  • 300 gr. de carne picada de pollo
  • 1 pimiento chile fresco
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Cebolla
  • 1 huevo
  • Pan rallado

¿Cómo hacer la receta de albóndigas de pollo con chile?

1

Ponemos en un bol los ingredientes de las albóndigas de pollo con chile y los mezclamos bien. Es importante picar muy a conciencia tanto la cebolla como los pimientos, de lo contrario no se cocinarán bien.

2

Cuando tengamos todos los ingredientes mezclados, simplemente tenemos que ir haciendo bolas con la carne y las iremos reservando para cocinarlas.

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En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y vamos friendo las albóndigas de pollo con chile para dorarlas bien por todos lados.

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Podemos añadir la salsa que más nos guste: un poco de salsa de yogur para contrarrestar el picante de las albóndigas de pollo con chile, un poco de salsa de tomate...

Foto orientativa: Edvvc

Consejos del autor para hacer albóndigas de pollo con chile

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Lo mejor de las albóndigas de pollo con chile es que las podemos comer tanto con salsa como sin ella.

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Como guarnición, lo mejor es un poco de arroz con tomate frito, esto hará que el contraste sea exquisito.

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