Receta de Albóndigas de pollo estilo japones

¿Cómo hacer la receta de albóndigas de pollo estilo japones?

Para la salsa de estas albóndigas de pollo estilo japones:

En un recipiente, combine la soya, el vino blanco y el vinagre y traiga a una ebullición. Deje que espese por aproximadamente 2 a 3 minutos.

Sazone y agregue el vinagre si lo desea.

Para las albóndigas de pollo estilo japones:

En primer lugar, hay que poner por un lado, el asador por lo menos 10 minutos a calentar y por otro lado, hay que poner las banderillas a remojar.

Ahora, empezamos a mezclar todos los ingredientes con los que haremos la masa de las albóndigas de pollo estilo japones, menos el ajonjoli y los rabitos de cebolla.

Con la masa lista, haga 16 bolitas y colóquelas en las banderillas dejando un espacio entre ellas.

Ponga al grill las albóndigas de pollo estilo japones por aproximadamente 3 a 4 minutos por cada lado y deje 2 minutos más hasta que estén cocidas por fuera.

Barnice con la salsa las albóndigas de pollo estilo japones y deje cocinar hasta que la salsa empiece a ver que se tornen más oscura.

Para servir:

Ponga las banderillas con las albóndigas de pollo estilo japones en un platón y espolvoree con las semillas de ajonjoli y los rabitos de cebolla justo antes de servir.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos