Receta de Albondigón

Una mezcla de carnes asadas al horno, que forman una albóndiga gigante, como un pastel de carne.

Receta de albondigón

Ingredientes para la receta de albondigón

  • 500 gr de carne picada de ternera
  • 500 gr de carne picada de cerdo
  • 200 gr de bacón picado
  • 200 gr de jamón cocido
  • 1 apio
  • Salsa inglesa
  • 1 bollito remojado en leche
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • Ajo
  • Cebolla

¿Cómo hacer la receta de albondigón?

1

Se pica el jamón, el bacón y el apio en trozos pequeñitos, y se revuelve con el resto de los ingredientes.

2

Se coloca en una fuente de horno y se tapa con papel aluminio.

3

Se mete al horno precalentado a 200º C durante 20 minutos.

4

Se acompaña con ensalada de verduras y puré de patatas.

Receta de albondigón enviada por recetascomidas


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