Las alitas de pollo a la naranja tienen una deliciosa salsa afrutada a la paz que salada que las hacen realmente especiales.
Receta de Alitas de pollo a la naranja
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Las alitas de pollo a la naranja tienen una deliciosa salsa afrutada a la paz que salada que las hacen realmente especiales.
La base de esta receta de alitas de pollo a la naranja es pochar bien la cebolla, así que la colocamos, cortada en juliana fina, en el fondo de una cazuela con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
Una vez la cebolla esté pochada a fuego lento, añadimos las alitas de pollo y doramos por todos lados.
Incorporamos el zumo de las cinco naranjas y salpimentamos. Llevamos a ebullición y regamos todo con el caldo de verduras.
Cocinamos esto a fuego medio fuerte hasta que el caldo empiece a consumirse por completo.
Agregamos un poco más de sal a las alitas de pollo a la naranja, dejamos reposar para que la salsa espese y servimos.
Foto orientativa: Stu
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