Receta de Alitas de pollo a la naranja

Las alitas de pollo a la naranja tienen una deliciosa salsa afrutada a la paz que salada que las hacen realmente especiales.

Receta de alitas de pollo a la naranja

Ingredientes para la receta de alitas de pollo a la naranja

  • 400 gr. de alitas
  • 5 naranjas de zumo
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo a la naranja?

1

La base de esta receta de alitas de pollo a la naranja es pochar bien la cebolla, así que la colocamos, cortada en juliana fina, en el fondo de una cazuela con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.

2

Una vez la cebolla esté pochada a fuego lento, añadimos las alitas de pollo y doramos por todos lados.

3

Incorporamos el zumo de las cinco naranjas y salpimentamos. Llevamos a ebullición y regamos todo con el caldo de verduras.

4

Cocinamos esto a fuego medio fuerte hasta que el caldo empiece a consumirse por completo.

5

Agregamos un poco más de sal a las alitas de pollo a la naranja, dejamos reposar para que la salsa espese y servimos.

Foto orientativa: Stu

Receta de alitas de pollo a la naranja enviada por recetascomidas


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