Receta de Alitas de pollo asadas picantes

Estas alitas de pollo marinadas en una salsa picante y asadas en el horno quedan muy jugosas, con un sabor delicioso y toque de picor no muy fuerte.

Ingredientes para la receta de Alitas de pollo asadas picantes

  • 20 alas de pollo troceadas
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 5 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de cilantro picado
  • 2 cucharaditas de cayena en polvo
  • Semillas de sésamo
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo asadas picantes?

1

Primero para cocinar nuestras alitas de pollo asadas picantes tenemos que limpiarlas de posibles plumas y pasarlas por debajo del grifo. Luego las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente.

2

Preparamos la marinada mezclando en un cuenco la salsa de soja, la miel, el jengibre, la cayena, el cilantro y el zumo de limón. Salpimentamos, rociamos las alitas con el marinado y dejamos adobar 1 hora en el frigorífico para que cojan todo el sabor.

3

Una vez transcurrido este tiempo ponemos las alitas de pollo en una fuente para el horno y las dejamos asar en el horno precalentado a 180ºC unos 60 minutos. Durante este tiempo vamos untando cada 15 minutos nuestras alitas de pollo asadas picantes con la marinada y les vamos dando la vuelta con una pinzas para que se doran por todos los lados.

4

Cuando veamos que están doraditas y bien asadas las podemos sacar y servir en una fuente con semillas de sésamo por encima.

5

¡Cuidado que queman!

Foto y fuente: Saca el cucharón

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