- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de alitas de pollo con salsa de naranja y miel
Sabrosas alitas de pollo al horno aderezadas con una suculenta salsa de naranja y miel. Una forma diferente de preparar las siempre ricas alitas de pollo.
Empezamos nuestra receta de alitas de pollo con salsa de naranja y miel pelando una de las naranjas sin incluir la parte blanca.
La cortamos en tiras muy finitas y luego las escaldamos un par de minutos en una cazuela con agua hirviendo. Una vez pasado el tiempo, retiramos y escurrimos. Exprimimos el zumo de las tiras en un bol.
En otro bol, añadimos las tiras de naranja con la miel, la soja y media cucharada de pimienta negra molida. Lo mezclamos todo muy bien hasta que disolvamos la miel y luego le añadimos el zumo obtenido de las tiras de naranja.
En una bandeja para el horno disponemos las alitas de pollo y las rociamos con la salsa. Dejamos macerar las alitas de pollo con salsa de naranja y miel un par de horas en la nevera dándoles la vuelta dos o tres veces.
Pasado el tiempo, escurrimos las alitas de pollo con salsa de naranja y miel y reservamos la salsa.
Colocamos las alitas de pollo en una bandeja para el horno y las llevamos al horno que ya habremos precalentado a 220ºC unos veinte minutos. En este tiempo, rociamos tres o cuatro veces las alitas de pollo con la salsa de naranja y miel y pasado el tiempo, retiramos del horno y decoramos con la otra naranja cortada en rodajas finas y salteadas con un poco de mantequilla. Listo.
Con un marinado dulce y salado, las alitas de pollo con salsa de soja y miel son una receta sorprendente y deliciosa.
A veces, las elaboraciones sencillas como estas alitas de pollo en salsa de naranja son las mejores para comer de la mejor forma posible.
Las alitas de pollo a la naranja tienen una deliciosa salsa afrutada a la paz que salada que las hacen realmente especiales.
Preparar unas alitas de pollo en salsa no es muy complicado y a la salsa se le puede añadir lo que queramos; champiñones, salsa barbacoa, miel, soja, etc.