Receta de Aperitivos de calabacín

Nadie se va a poder resistir a los encantos de estos deliciosos aperitivos de calabacín, que prepararemos con tomates cherry y queso de untar.

Receta de aperitivos de calabacín

Ingredientes para la receta de aperitivos de calabacín

  • 2 calabacines
  • Tomates cherry
  • Queso de untar
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de aperitivos de calabacín?

1

Vamos a preparar los aperitivos de calabacín, de la siguiente manera. Comenzamos por lavar bien los calabacines, y por cortarlos en rodajas. Los pondremos en un escurridor, y los dejaremos durante unos 20 minutos para que expulsen el agua.

2

El siguiente paso en esta receta de aperitivos de calabacín, será acomodar el calabacín en una fuente amplia. Echamos sal a las rodajas y, encima de cada una, colocaremos 1 tomate cherry. Regamos todo con un hilito de aceite e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que la verdura esté a nuestro.

3

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos la fuente, y sobre cada aperitivo, echamos un poquito de queso de untar (podemos usar una manga pastelera para que quede mejor presentado). Después, los aperitivos de calabacín estarán listos.

Foto orientativa: Zé Carlos Barretta

Receta de aperitivos de calabacín enviada por recetascomidas


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