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- Receta de aperitivos de tomate
Ni uno solo de tus invitados, será capaz de resistirse a estos fantásticos y sabrosos aperitivos de tomate y anchoa.
Si quieres preparar estos aperitivos de tomate y anchoa, lo que tendrás que hacer de entrada será poner a tostar el pan (ya sea, en el horno o en la tostadora).
A continuación, proseguiremos con la preparación de estos aperitivos de tomate, pelando los tomates y echándolos en el vaso de la batidora, junto con el ajo, un chorro de aceite y una pizca de sal. Trituramos muy bien hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin trocitos (si queremos una mezcla más lisa, podemos pasar el resultado por un chino).
Cuando tengamos esta salsa lista, la iremos untando sobre cada trozo de pan, de forma que nos queden bien cubiertos. Después, encima de esto, colocaremos un filete de anchoa. Así, ya tendremos listos los aperitivos de tomate (hay que servirlos en seguida, para evitar que el pan se ponga húmedo).
Foto orientativa: jlastras
Espectaculares y llamativos aperitivos de tomate cherry con queso fresco, a los que daremos un toque fantástico con un machado de ajo y perejil.
Tomates, anchoas, queso, orégano y aceite de oliva, serán todos los ingredientes que vamos a necesitar para hacer estos piqueos de tomate con anchoa.
Nadie va a ser capaz de resistirse a estos fantásticos aperitivos de queso con tomate y pepinillos, que regaremos además, con vinagre de módena.
Este aperitivo de tomate, con toques de naranja y hierbas frescas, es ideal para presentarlo en una mesa de fiesta, tanto en frío como en caliente.