Receta de Aperitivos hindues de cebolla

Bolitas fritas de cebolla, harina de garbanzos y otros ingredientes típicos de la cocina hindú.

Receta de aperitivos hindues de cebolla

Ingredientes para la receta de aperitivos hindues de cebolla

  • 3 cebollas grandes
  • 1 taza de harina de garbanzos
  • 1 trozo pequeño de jengibre
  • Picante rojo en polvo
  • Hojas de Curry
  • Cilantro
  • Una pizca de asafétida
  • 1 huevo
  • Sal
  • Aceite para freír

¿Cómo hacer la receta de aperitivos hindues de cebolla?

1

Pica la cebolla, el cilantro, las hojas de curry y el jengibre, en trozos pequeñitos. Echalos en un bol y mézclalos. Echa el picante rojo en polvo y la harina de garnanzos, y mezcla muy bien.

2

Echa la sal, el asafétida, el huevo batido y volvemos a mezclar (si la masa queda pegajosa, añade más harina, pero cuidado, no debe quedar una masa muy compacta)

3

Forma pequeñas bolas y fríelas en ebundante aceite caliente. Una vez doraditas escúrrelas bien y ponlas un poco sore papel absorvente.

4

Listas para comer, si quieres, acompañadas de tu salsa favorita.

Receta de aperitivos hindues de cebolla enviada por recetascomidas


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